海南餐饮服务向“特色绿色低碳”转型

企业新闻 | 2021-01-09

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首页_“随着中央八项规定六项禁令的实施,我省餐饮行业要寻求变革和发展。 ”在昨天召开会议的我省酒店和餐饮行业协会第三次全省会员代表大会上,海南餐饮行业专家指出,酒店餐饮业已经落后于大众化、产业化缓和的兴起阶段,我省餐饮行业必须向特色、绿色及低碳等方面转变。

海南省餐饮协会会长翟培基指出,我省餐饮行业面临六个方面的新趋势:饭店业加快大众化、产业化、发展阶段,一二三产业融合发展态势减缓前进。 行业经过30年的高速发展,预示着酒店产品、服务、社会责任,三个阶段要大幅度提高,行业转向特色文化指导的个性化发展阶段。 品牌培育功能更引人注目,新型行业不断出现,加快增长,新型商业模式南北多元化,配送中心、中央厨房、食品工业化将成为更好的企业创造模式。 信息技术被广泛应用,行业加快向现代服务业的变化,传统的消费方式、营销方式、企业模式通过信息化缓解变革。

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绿色身体健康、节能减排、低碳环境保护深受消费者欢迎,成为企业竞争的最重要手段。 酒店餐饮业对提高生活质量,转向低收入更为明显,企业关注社会责任。 国内原材料价格上涨,劳动力成本上升,就业不足,对酒店餐饮企业持续影响。

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针对这六个趋势,省餐饮协会下一步就企业目前普遍存在的“四高一低”现象(即原材料价格低、房租低、人员工资低、能源消费低、利润低)和税制改革问题展开主题调查,探讨企业的另外,提高行业企业的利益研究,然后深入开展企业、市场研究,总结整理调查报告,为政府及主管机关的决定提供参考和依据。 大力帮助中小企业申报各种资金援助,建立由互联网、邮件、电话、微博微信四条渠道组成的填充渠道,及时获取政策扶植、资金申报等信息服务,及时举办,为企业需要良好的发展环境| 首页。

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